Progetto Pre-HAB: preabilitazione preoperatoria
Diario alimentare
Il diario alimentare e di attività fisica è uno strumento fondamentale nella preabilitazione chirurgica multidisciplinare. Il suo scopo è raccogliere informazioni dettagliate sulle tue abitudini alimentari, sui tuoi livelli di attività fisica e sulle tue preferenze culinarie, così da creare un piano nutrizionale e di movimento personalizzato e sostenibile nel tempo.
Come funziona il diario
Questo diario è progettato per essere compilato giorno per giorno per tre giorni, registrando tutto ciò che consumi, sia cibo che bevande, insieme alle quantità approssimative. È importante essere il più precisi possibile, utilizzando le equivalenze suggerite nel diario per stimare correttamente le porzioni. Inoltre, dovrai annotare la tua attività fisica quotidiana, specificando il tipo di esercizio svolto, la durata e l’intensità.
Perché è importante compilare il diario?
Un’alimentazione bilanciata e un adeguato livello di attività fisica giocano un ruolo chiave nella fase preoperatoria. Compilare accuratamente questo diario aiuta il team medico a:
- Valutare il tuo stato nutrizionale e il tuo fabbisogno calorico.
- Individuare eventuali carenze o squilibri alimentari che potrebbero influenzare il decorso operatorio e il recupero post-intervento.
- Adattare il piano nutrizionale ai tuoi gusti e alle tue esigenze, rendendolo più efficace e sostenibile.
- Monitorare il tuo livello di attività fisica e suggerire eventuali modifiche per ottimizzare il tuo benessere.
Registrazione delle preferenze alimentari
Oltre alle informazioni su cosa mangi e su come ti muovi, il diario include una sezione dedicata alle preferenze alimentari. Qui potrai indicare i cibi che gradisci maggiormente e quelli che invece preferisci evitare. Questo permette al team nutrizionale di creare un piano alimentare che non solo sia bilanciato e adatto alle tue necessità cliniche, ma che rispetti anche i tuoi gusti, rendendolo più semplice da seguire nel lungo termine.
Consigli pratici per la compilazione
- Sii preciso: annota tutto ciò che mangi e bevi, compresi condimenti, spuntini e bevande zuccherate o alcoliche.
- Indica gli orari dei pasti: conoscere i tuoi ritmi alimentari aiuta a distribuire meglio i nutrienti nella giornata.
- Segna anche i pasti fuori casa: se mangi al ristorante o in mensa, specifica il tipo di locale e la portata consumata.
- Non preoccuparti della perfezione: il diario serve per avere un quadro realistico delle tue abitudini, non per giudicare la tua alimentazione.
Cosa fare dopo aver compilato il diario?
Una volta completato, porta il diario con te alla visita multidisciplinare di preabilitazione. Il team medico analizzerà le informazioni e le utilizzerà per offrirti il miglior supporto possibile nel tuo percorso preoperatorio.
Mangiare bene e muoversi con consapevolezza non è un obbligo, ma un'opportunità per preparare il tuo corpo al meglio all'intervento e al recupero successivo.
